中国商报/中国商网（记者 朱梦秋）“我们相信，2020年对于零售行业来说，一定是充满机遇和挑战的一年。永辉将会持续保持全国扩张势头，着力于供应链数字化转型和全渠道经营以加强线上线下融合发展。“永辉超市总裁李国在接受中国商报记者专访时表示。

据了解，疫情期间，永辉超市到家服务日单量突破30万单，这也意味着永辉超市线上线下融合的举措获得了明显成效。

资料图 中国商报 记者 彭婷婷/摄

生鲜供应链是打开市场的钥匙

1978年出生的李国于2001年加入永辉超市后，从一名普通的超市员工做起，历任重庆永辉超市有限公司总经理、永辉超市华西大区总经理等，去年6月正式被任命为永辉超市总裁。

2006年，28岁的李国跟随着永辉超市联合创始人郑文宝来到重庆开拓市场。当年，永辉超市在重庆开设的第一家门店位于刚崛起的观音桥商圈。陌生的市场环境和强大的本土超市让永辉的发展颇受限制，为了打开市场，李国组织团队对当地的客流特点进行了分析，以了解用户的需求。此外，他们还在超市的经营模式上进行了调整和创新，突出了永辉“农超对接”的模式，通过新鲜安全、价格便宜的生鲜商品成功打入了重庆市场。仅仅七年后，重庆永辉超市营业收入就已接近100亿元，净利润占公司总利润的比重高达46%。

“生鲜供应链就是打开重庆市场的那把钥匙。”李国回忆起开辟重庆市场的经验说道。

事实上，强大的生鲜供应链一直是永辉超市的核心竞争力。生鲜供应链搭建的周期长，前端规模经济特征突出，许多生鲜销售商所采取的外包或者联营方式，并没有在中上游形成自身的供应链。而永辉超市全国化采购和区域化采购体系已然建立，因此在行业各种新业态的冲击下，依然能保持领先地位。

家门口的用户、新鲜的永辉

不可否认，企业的生命力源于不断改革、不断创新，但能主动变革的企业并不多，往往都是形式所逼时才被动转型，从而错失良机。

一直以来，云超大卖场都是永辉超市发展的基石。但是，随着社区商业的兴起，大卖场的市场优势地位被动摇，贴近用户的小型社区店更受市场青睐。永辉超市敏锐地察觉到了市场的变化，依托强大的供应链和管理优势，迭代推出了永辉mini店。

去年上半年，在李国的主导下，永辉超市正式开启了mini店的探索。公开数据显示，去年上半年，永辉mini店实现了19个省份50个城市的覆盖，398家门店开业，平均面积为488平方米，合计营业收入达5.5亿元。

“mini店的定位是‘家门口的用户、新鲜的永辉’，简单来说就是社区生鲜超市，在最贴近终端消费者的区域，为顾客在最短时间内提供安全、健康、高性价比的商品。”李国说，永辉大力推广mini店，就是为了打通与用户之间的“最后一公里”，让大店和小店产生协同效应，形成点面结合的战略布局，一方面满足用户消费升级和便捷性的日常需求，另一方面，也与bravo店形成业态互补，抢占市场份额。

李国表示，今年永辉超市仍将以Bravo业态为核心，坚持“大店+小店”“到店+到家”的业务逻辑，致力于全国覆盖扩张，积极探索小型社区业态；不断提升科技支撑能力，加速数字化转型，积极推进线上线下融合发展；继续保持和强化供应链的领先优势，探索廉洁、高效的供应链新模式；致力于通过建立系统化、流程化的体系，培养和发展内部人才，为实现企业愿景提供人才保障。

坚持走全国扩张的战略线路

业态的更新、品牌的打造，需要突出规模化效应，永辉超市的扩张之路与业态转型之路达成了一种相辅相成的默契。2018年，永辉与百佳中国、腾讯达成合作，共同成立了“百佳永辉”，借此将触角伸向经济发达的广东地区。

在李国看来，在市场增量空间趋小的背景下，兼并重组必然成为企业增长的新方式。当前，零售行业已经到了存量竞争的白热阶段，也就不难理解为何永辉超市对部分行业相关的优质标的频频出手。

“受消费升级和零售创新的双重影响，零售企业都需要打造新消费、新零售和新生态的市场新格局，而兼并重组就是提升品牌影响力、扩大市场占有率、加强企业规模和竞争力最为快速有效的方式之一，同时，在市场增量空间驱小的背景下，兼并重组也成为企业新的增长方式。”李国说。

然而，永辉超市的兼并扩张之路并非一帆风顺，在经历了错失家乐福等波折后，永辉超市依然坚定地采取持续扩张策略，包括横向的行业兼并和内生化外延扩张。

“未来，永辉超市肯定会坚持走全国扩张的战略线路。”李国说。数据显示，去年，永辉超市新增bravo业态门店205家，开店速度远超行业内其他企业，加上目前筹建中的门店，永辉超市已覆盖全国28个省份，529个市、区、县，门店总数超过900家。今年，永辉超市的目标是新开门店150家左右，还将拓展山东、内蒙古、甘肃、青海等四个新区。

推荐阅读：云米热水器怎么样